Creo que ya nadie puede dudar que las hortalizas y frutas españolas, no solo son de una calidad excepcional, si no que cumplen todas las medidas de higiene exijidas! pero por si hubiera aun algun despistado, queremos proponeros hoy una riquisima receta que nos trae nuestra amiga cris de seda de zanahoria, y como protagonistas nuestras riquisimas hortalizas españolas y un plato estrella de la cocina española como es el gazpacho!! y acompañado de una riquisima brocheta de pepino!
asi que sin mas, os dejo con la receta de cris! besos a todos
Gazpacho y su PEPINO!!!!!
Pues como lo prometido es deuda, hoy y mañana estaremos dando vida al PEPINO ESPAÑOL, y con que mejor receta que con una bien castiza y muy de verano, hasta los más peques Hadas y Cuscus hoy van a disfrutar de lo lindo con este gazpachito y su brocheta de pepino y tomatito.
Para los peques que todavÃa no están muy acostumbrados a tomar todos los ingredientes de este gazpacho, podemos eliminar el ajo y poner muy poca cantidad de pimiento, para los demás, seguid la receta que seguro os va a encantar!!!
Y mañana os espero a todos los bloggers posibles con vuestra aportación a esta causa dando vida al PEPINO ESPAÑOL!!!!
Los Ingredientes:
Gazpacho: tomates maduros, cebolleta, pimiento rojo y verde, un diente de ajo, pan duro, agua, aceite, vinagre y sal
Brocheta: Pepino Español y tomates cherry
No os he puesto cantidades porque el gazpacho es muy de paladares, pero os dejo una orientación y a partir de aquÃ, seguro que cada uno lo mejora a su estilo.
Yo he utilizado unos 5 tomates pera bien maduros, se escaldan (en agua hirviendo unos 2 min) y se pelan más facilmente. Reservar.
1/2 cebolleta, un trocito de pimiento rojo y otro de pimiento verde, un diente de ajo muy pequeño, el currusco del pan en agua y bien escurrido, un chorreon de aceite, vinagre de jerez y sal.
Que pena que no me guste nada el gazpacho…pero el pepino me encanta desde bien pequeña, en mi casa no falta nunca, y mas en verano que hacemos una ensalada de pepino con agua que refresca que da gusto! Besitos Tamara
pero que rico! fresquito y sano! yo quiero
un saludo!!!
Que pena que no me guste nada el gazpacho…pero el pepino me encanta desde bien pequeña, en mi casa no falta nunca, y mas en verano que hacemos una ensalada de pepino con agua que refresca que da gusto!
Besitos
Tamara
¡¡Genial!! Bss
LO MEJOR!!!
Un besito
Una de las cosas que más me gustan del verano es el gazpachito fresquito mmm, está tan bueno
Arriba el pepino español!