13
sep

BOLLOS DE LECHE Y MORAS





Que alegría te entra, cuando haces una receta por primera vez, y resulta que te sale bien!!! yupi!!!!

Quizá algunos penseis que es lo normal…. pero para mí, que no soy nada buena con la reposteria…lo habitual es que las primeras veces que hago una receta, siempre algo salga mal! jejejeje.

Menos mal que en este caso no ha sido así
He de decir a mi favor que llevo 2 aciertos a la primera! Estos maravillosos Bollos de Bath, y los macaroons que ya os enseñé aquí.
La verdad que tenía ganas desde hacía tiempo de probar a hacer algún tipo de bollo de leche…me habian dicho que no era demasiado dificil (aunque lleva tiempo y trabajar las masas tiene su aquel) y que el resultado siempre era sorprendente! hasta para una principiante como yo! y la verdad que he de decir que tenian razón! os puedo asegurar que estan impresionantes! super suaves y esponjosos, y si me dicen que son de pasteleria me lo creo!
La receta es de su de webos fritos! y la he seguido al pie de la letra!!! además es la primera vez en la vida que hago una receta con proporciones exactas según la receta! ya que hace poco mi amiga Leti me regaló una bascula digital y no puedo estar mas encantada!!!
Ahhh y aprovecho para felicitar a Leti que hoy es su cumpleaños!!!!! ademas es un cumpleaños super especial porque esta embarazada de 26 semanas! y cómo le ha sentado de bien! no puede estar mas guapa! le hemos hecho unas fotos…que está de anuncio! guapa guapisima! felicidades Leti!!!!!
Despues de este pequeño inciso, os recomiendo que leais bien la receta , y que hagais los pasos tal cual nos dice, ya que haciéndolo así, el éxito lo teneis asegurado!
Para acompañar los bollos, ya sabeis que podeis hacerlo con cualquier cosa que os apetezca, yo como tenía unas moras, que le habian regalado a mi maridin ( lo ves como también sales en el blog??? tq jejejeje), pues pensé que con las ricas moras, irian a la perfección los ricos bollitos! y un riquisimo zumito de moras para rematar! que merienda mas sana, buena y natural!!!
Nunca había hecho zumo de moras, y he de reconocer, que pensé que sacarian mas jugo…así que tendreis que añadir algo mas, aparte de las moras, yo le puse también naranja! y un poco de azucar moreno…y la verdad que va a pasar a formar parte de mis zumos favoritos! que cosa mas rica! a la pequeña cuscus también le gustó muchisimo! eso sí , según tomes este zumo, a lavarte los dientes! porque las moras ya sabeis que manchan mucho!
sacándo partido a mi mesa hecha de palets diy…de la que ya os hablaré otro dia!
y en cuestión de minutos….visto y no visto!!
érase una vez en el Universo de hadas y cuscus….
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11 pensamientos en “BOLLOS DE LECHE Y MORAS

  1. Maïder {Los planes de Sophie}

    mmmmmmmm menudo todo!!! Iba a comenzar por analizar las fotos tengo un ojo Atelier ya que no da a basto, me encantan!!! Me apunto lo que has hecho pero quiero saber más de esa fabulosa mesa con pallets.
    Gracias por tu comentario Carol, todo va bien poquito a poco cuando tenga ya alguna novedad más concreta te escribo sin falta estoy en modo olla express on yendo a un millón de charlas, cursos.. haciendo networking como se dice ahora. Un besazo enorme!!!

    Responder
  2. Little Muna

    ñññññññm:)) intentaré hacer estos bollos que tienen una pinta increíble! Las moras en mi casa nunca llegan a zumo, es más, nunca llegan a casa. Las vamos a recoger por el monte y ya de paso merendamos jeje

    besos

    Responder

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