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como hacer MACARONS DE PASCUA

Mi primera toma de contacto con los macarons, ha sido como dicen las recetas…dificil! y al final  decidimos que ya que nos han costado tanto hacerlos, iban a ser macarons rosas de pascua!
Hoy es Lunes de pascua! parece mentira como se ha pasado de rápido la Semana Santa! y al final como estaba previsto y por no perder la costumbre…ha sido una Semana Santa pasada por agua!

Y en mi caso, como no nos hemos ido de vacas,  (aunque en el blog si nos hemos tomado esos dias de descanso) hemos aprovechado estos dias festivos,  para hacer pequeñas reformas en casa! tapar grafittis de mis pequeños cuscus…y algún que otro cambio, me han tenido practicamente toda la semana santa metida en casa haciendo de «ñapas«
Y aunque la casa me haya dejado poco tiempo para lo demás…me he podido meter un poco en la cocina, a hacer algo que tenia pendiente y muchas ganas de hacer, los riquisimos macarons!
La primera vez que los probé fue en el mercado de San miguel de Madrid, y realmente me encantaron (a quien no?) y luego el colorido, la mezcla de sabores…y lo vistosos y bonitos que son, ya es algo que te entra directamente por los ojos!
En el último cumpleaños de los peques, intenté lanzarme a probar a hacerlos, pero demasiadas cosas, hicieron que desistiera en la idea! Asi que , ahora en Pascua me ha apetecido tirarme a la piscina y en lugar del clásico huevo de pascua para los niños…hemos preparado el «macaron de pascua» y he de deciros…que ha sido todo un exitazo!!!
No se si habrá sido la suerte del principiante, pero la verdad que hasta yo me he sorprendido de que me salieran tan bien! (dado que la reposteria no es lo mio…aunque lo intente! jejeje) pero esta vez, la suerte me ha acompañado y están buenisiimos!
como hacer macarons de pascua
Eva nuevamente ha sacado toda su creatividad y su arte a pasear, y me ha diseñado unas cajas para la ocasión, y realmente son tan bonitas, que también podrian ser ideales para ocasiones especiales, cumpleaños, comuniones, bautizos…
Son geniales, no les falta detalle, los huevos de pascua, los conejitos, y de dos tamaños diferentes! mis pequeños cuscus han aluzinado cuando han visto su caja con sus macarons de pascua!
Recetas de macarons hay infinidad de ellas, yo he visto muchas, pero queria alguna facilita, de las que «te asegures» un poco que va a quedar bien…si sigues los pasos al pie de la letra! jejeje, aunque bueno, a veces aún siguiendo la receta con puntos y comas, algo ocurre y no termina de salir del todo bien! pero menos mal que esta vez no ha sido el caso!
La receta es esta de «charadas» y a mi me ha resultado! así que si yo lo he conseguido…vosotras también!
a mi masa le incorporé colorate en pasta fucsia y un aroma de chocolate que compré en My lovely food , una de mis tiendas favoritas, para comprar productos para reposteria, y otros detalles, ademas Ingrid es un encanto y siempre te resuelve cualquier duda que puedas tener, con respecto a la compra, y lo mejor que en 24 horas lo tienes en tu casa todo lo que pidas!
El conejito de Pascua les gustó casi tanto como el macaroon!  es que con una cajita así  ya tienes asegurado el éxito del regalito no??
Estos macarons rosas  de pascua, han sido la primera experiencia, pero esperemos que no la ultima! .
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Comments

  1. No… si al final vas a tener que darme clases de macarons… Te quedaron preciosos y no veas que pinta tienen. En cuanto pueda me pongo con ellos y te cuento.

    Muaks.

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